【Wilton】 裝飾蛋糕基礎班 COURSE3


【課程內容】 

 ➤  塑糖和翻糖的使用技巧 翻糖蛋糕裝飾元素,塑糖和翻糖的上色技巧
        披覆和鑲嵌的裝飾技巧,學習不同的裝飾方法
➤使用 Gumpaste and Fondant 製作以下花種 : 
        ▶  玫瑰花基,玫瑰花瓣 花萼與葉 
        ▶  組合花蕊,海竽,雛菊,菊花
        ▶  緞帶蝴蝶結環
        ▶  學習以幾何制造切口, 如小孔,皺摺,球形圍邊 
➤花卉蛋糕的基本原則, 翻糖披覆蛋糕

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